「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

近日黃昏,少風悶熱,枯坐無聊,驅車外出,擬作山野游。但見天雨布澤,草木感恩,漫山遍野,郁郁蔥蔥。 攬車慢行,一路涼風習習。但見,峰巒涂黛,綠海如涌,頡頏飛鳥,啁啾鳴囀,斜陽脈脈,余輝勻抹,千山萬壑皆染金。車過小農田,禾苗正蔥蔥,田蟲唧唧,平添一片幽寂。田畔有小林瀑,褐石嶙峋,如馬似牛,間有清流湍飛,瀅瀅如雪,嘩嘩作響,甚為得趣。旁有小菜園,菜色鮮嫩,香郁襲人。白菜盈盈,青蔥娟娟,小芹離離,點綴夏色。而小水瓜,葉大如掌,嫩綠青青,黃花點點,綻放其間,燦笑誘人。其伸著柔嫩的絲蔓,攀緣小木架,鋪開了一地濃濃的夏意。美哉,大自然之樸真,麗秀如濤,至此,望峰息心,窺谷忘返。 一山秀色,觀賞不盡。走著,走著,忽見一小園林,此為農人砍園,園地約有半畝左右。砍園中,石塊參差,生長著其他野草,青青綠綠,葳蕤如詩。石頭縫罅里、木截旁,長著一簇簇別樣的野菜。雨天后,其長勢甚旺,青青嫩嫩的一大片。此野菜,俗名“邊半菜”其葉如手掌般大小,狀似栳葉,老的碧綠,新的青嫩。栳葉依木柱而生,長葉串串,其味辛辣,配有石灰,可嚼檳榔,以養牙美顏,但不可菜食。“邊半菜”生命力極強,村前屋后、稻田畔、竹籬旁,可見其綠色蹤跡,蔥綠誘人。“邊半菜”是野菜之王。摘其嫩葉,可煮鮮湯,與海魚或青蛙同煮,與山薯同煮,味香美,令人叫絕。小的時候,有一天,夏雨滂沱,雨停后,母親拿著長鍤,到山上挖山薯。午后,母親回來了,竹簍里有山薯,還有鮮嫩的“邊半菜”。母親叫我們起火洗鍋,她把山薯去皮、洗凈,而后,刀斬數截,放進鐵鍋,加水煮。山薯煮熟后,再加點水,然后把“邊半菜”撒入,水沸則可。此時,滿屋薯香菜香,令人津液滴滴。山薯熟了,在母親慈愛的目光中,孩子們頻動竹筷,或用手拿,美滋滋地饕餮一番。美味如斯,勝過大魚大肉。 野菜中,有一種名為刺菜。其愛長于屋前屋后,竹籬旁或水田邊,葉有小刺,花開紫色和白色兩種,結果為淡白色或青色,拇指般大小,可做食菜。摘果時必得小心,其皮冠有硬刺,易刺手,故謹防。摘后的果實,可以火碳烤半熟,而后置之于土碗,再以小木舂搗半碎,加一撮鹽可餐。或以刀背捶爛,以水洗去果仁,再以酸山筍之水漚浸,撒上些許辣椒,幾分鐘后可食。可與魚汁或咸魚同煮,配于紅薯飯,味美。 還有泥嫩菜,其長于田埂邊的濕地里,齊刷刷的一大片,葉青翠,莖軟嫩。以鐮刀割后,去皮,留有嫩莖,以水微浸,放入幾把雷公根菜,封于小土罐,兩個星期后,可開罐食用。毛筍,山野林中可得。剝皮后,斬成塊狀,可制成竹筍酸,或與“邊半菜”同鍋,白中帶綠,色美味鮮。泥嫩酸、毛筍酸,其味甘多酸,常食用可益肝減肥。 那時,少魚少肉,野菜野味無疑成為村人的佳肴美味了,可助家鄉人度過那艱難的歲月。而今,生活富裕了,大魚大肉,天天可食。可問題亦多,速養家豬、福壽魚,三個月可上市,其有魚肉之色,而無魚肉之真味。水牛肉被注水,大名鼎鼎的大閘蟹喂有避孕藥,假瘦肉精臭名遠揚,蔬菜噴有農藥,水果涂有防腐劑,假文憑,假論文,“假貨”遍行天下,天花亂墜。騙子行騙,人品有瑕,虛偽奸詐亦有市場。有道是,“真”字蒙有暗塵,“假”詞泛濫成災。可幸的是,國家大力整治,狠抓 文明宣傳,已卓有成效。 今日,野菜野味倍受青睞,青番薯藤葉、“邊半菜”堂而冠之登高級飯館的菜廚。“邊半菜”雷公根菜,葉綠根嫩,吸人眼球;泥嫩酸、竹筍酸,酸味誘人,攤攤有賣。在鄉鎮小菜場或縣城菜市,野泥鰍、小鯽魚,以及青蛙仔、大肚小白魚,屢屢上市;其價雖貴,眾人卻爭而購之。得之,樂滋滋,趕晚炊,享賓客,喜團聚,農家樂。 眾人皆愛真,真貨物,真人品。貨假,害人。人假,害人害己。是故,詩云:價高不要緊,只要貨品真。吾民愛其物,“真”字值千金。 野菜,已物化為人的品格,質地純正,陽光麗質。正和真,乃人生之本。 野菜之味,味正,味真,味美,香飄萬家。 >>>更多美文:美文欣賞

也許是因為緣分,讓你我跨越大半個中國在大學相遇,然而現在看來我們可能真的是有緣無分了,我還是習慣性的在夢中可以和你相遇,但是夢散之前,總是給我一個狠狠的打擊,是一次次的你離我而去 >>>更多美文:隨感

如何再讓我遇見 那個夏夜 有月亮的晚上 我倚在窗前 看月光沁入心頭 我撫慰著你的月光 而窗外月亮星稀 在我心中 永存一把燃燒的星火 流進不眠的夢中 如今,當迎風的笑靨 逐漸失去了芳蹤 溫柔的話語 在今晚早已沉寂 我就錯過了整個夏季 我多想扯一片月光 披在身上 然后甜甜地睡去 我在夢里 輕輕吻了一下你 >>>更多美文:經典現代詩

 

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